Sık Sorulan Sorular

Yapılan çalışmalara göre şekerin de yararları ortaya çıktı. T.C Kültür ve Truzim Bakanlığının internet sitesinde yer alan habere göre şekerin yararları şöyle belirtilmektedir: Şekerin tedavi edici özelliği vardır. Kaygılı ruh durumlarında şekerin iyi geldiğini hekimler kaydeder. Yani şeker, sakinleştirici bir … Okumaya devam et →

Firmamız her zaman en iyiyi hedeflemekte ve siz değerli tüketicilerimizi her zaman daha iyiye ulaşmak için dinlemektedir. Firmamız ile ilgili her türlü şikayetlerinizi bize bildirmeniz size dolayısı ile bize katkı sağlayacaktır. Okumaya devam et →

Firmamız tüketicinin önerilerini her zaman diliminde ayrı bir yer tutmaktadır. Bizim için sizin önerileriniz değerlidir. Siz de öneri de bulunun en iyi kaliteye ulaşmada katkıda bulunun. Okumaya devam et →

Firmamız üretimlerini gerçekleştirdiği ürünlerin şekil, tat veya ambalaj bakımından değişik her türlü teklife açıktır. Ancak teklifin onaylanması ise bir takım çalışmalara bağlıdır. Bu çalışmalar da olabilirlik derecesine göre değişmektedir Okumaya devam et →

Şeker nedir ? Şeker; tatlılık, tuzluluğun yanısıra bilinen en yaygın tatdır. Tatlılık; başlıca meyve, bitki ve diğer doğal gıdalarda bulunan küçük yapıdaki çözünür karbonhidratlar olan şekerlerden kaynaklanır. En yaygın şekerler fruktoz (meyve şekeri), maltoz (malt şekeri), laktoz (süt şekeri), glukoz … Okumaya devam et →

Akide ve Mevlana Şekerinin nasıl yapıldığı ile ilgili içerik eklenecektir. Okumaya devam et →

Lokum, Lokumun Yapımı, Lokum&Sağlık, Yaşamda Lokum gibi lokum hakkında genel olarak bilmek istedikleriniz. Okumaya devam et →

Genel olarak işletmelerde, lokum yapımında şöyle bir yol izlenmektedir. Önce, şeker çözünebileceği kadar su ile birlikte kaynatma kazanına konulup, karıştırılarak ısıtılır. Bu arada sitrik asitte bir başka kapta bir miktar suda çözündürülür. Kullanılacak suyun geri kalan kısmında ise nişasta süspansiye hale getirilir. Sonra nişasta süspansiyonu ve asit de şeker çözeltisine katılarak karışım… Okumaya devam et →